Medewerker Horeca
Heb jij een passie voor horeca? Ben je op zoek naar een leuke, afwisselende baan in een dynamische omgeving? En ben je beschikbaar zowel in het weekend als doordeweeks? Dan hebben wij de baan voor jou!
Wie we zoeken
Zorg jij dat onze gasten met een glimlach weer vertrekken en heb je een echte hands-on mentaliteit? Je bent enthousiast en je krijgt energie van een brasserie die volop in beweging is. Je ziet het werk liggen op rustige momenten en zorgt dat het team plezier heeft in het werk en dit uitstraalt naar onze gasten.
Over ons museum en Brasserie Röling
DM De Buitenplaats in Eelde is onderdeel van het Drents Museum in Assen en een aantrekkelijk dagje uit voor een breed publiek. Bij Brasserie Röling kunnen onze gasten genieten van koffie of thee met huisgemaakt gebak en uitgebreid lunchen of borrelen. Binnen de horeca werken we met een klein team van vaste medewerkers, vrijwilligers en participatiemedewerkers.
Onze Brasserie Röling is geopend van dinsdag t/m zondag van 10.00 tot 17.00 uur. In de schoolvakanties zijn we ook op maandagen open. En hiernaast vinden er extra evenementen en activiteiten plaats. Bovendien is de brasserie is vrij toegankelijk (zonder entreeticket voor het museum), waardoor veel gasten graag terugkomen.
Jouw functie
Je bent hét aanspreekpunt voor onze gasten. Jij weet alle ins en outs van de werkwijzen, de lunchkaart en hoe je de gasten een fijne beleving meegeeft. Je werkt in de bediening, staat achter de bar en bereidt lunchgerechten.
Wat verwachten wij van jou?
- Je toont graag initiatief en weet van aanpakken. Jij bent die echte horecatijger.
- Je bent in staat om overzicht te houden.
- Je bent ingesteld op gasten en hebt een passie voor de horeca.
- Je bent enthousiast, vriendelijk en representatief.
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel.
- Je kan zelfstandig en in teamverband werken.
- Je bent flexibel inzetbaar en eventueel ook beschikbaar voor partijen.
Waar ben je verantwoordelijk voor?
- Je bent verantwoordelijk voor een goede en gastvrije service in de Brasserie.
- Je staat in de bediening en/of achter de bar en indien nodig bereid je lunchgerechten. Er is ruimte om dat te leren.
- Je maakt en houdt de Brasserie en de keuken schoon, samen met vrijwilligers en participatiemedewerkers.
Wat biedt Drents Museum De Buitenplaats?
Wij bieden een afwisselende en veelzijdige functie in een hecht en toegewijd team en een salaris op basis van kennis en ervaring.
De aanstelling is in eerste instantie voor een jaar. Bij wederzijdse tevredenheid is er uitzicht op een verlenging. Drents Museum De Buitenplaats valt onder de museum cao.
Solliciteren
Heb je interesse in deze vacature of heb je nog vragen over de functie?
Stuur dan vóór 1 september een e-mail met motivatie en cv naar: po@drentsmuseum.nl onder vermelding van ‘Medewerker Horeca’.
